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「咖哩」可以依照個人的口味作各種調整,風味多變,可以搭配任何肉類及蔬果一起烹煮,是一種相當具有國際性的菜餚。
【頂膳珍】印度咖哩粉~是由印度廠商精緻調配而成,直接進口來台~是最精純最道地的印度風味。
◆參考食譜---「咖哩燉牛肉」:
1.倒入3大匙橄欖油於鍋中, 先將蒜頭(5瓣)放入鍋中爆香。
2.加入切好的牛小腿肉(850g)拌炒。
3.再加入洋蔥丁(1/4顆)以及薑碎(1大匙)拌炒。
4.倒進咖哩粉(30g)以及紹興酒(2大匙)拌勻。
5.炒勻後灑上冰糖(2大匙),倒進醬油(4大匙)繼續拌炒。
6.準備砂鍋,內裝1L熱水,灑下15g鮮之素煮滾備用。
7.將炒好的料都倒入砂鍋中準備開始燉煮。
8.經過3小時小火燉煮即可完成。 - 成分:薑黃粉、胡荽、丁香、肉荳蔻、小茴香子等
包裝:120g / 包
數量:2包
鋁箔包尺寸:約長 18 x 寬 12 x 厚 2 cm
產地:印度 (台灣包裝)
保存期限:18個月
注意事項:商品開封後,請密封放置陰涼處,以免變質受潮,建議可將香料倒入瓶罐中,方便保存。
***本產品已投保產品責任險,請安心使用***
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